Italienische Tomaten sind ein Symbol der mediterranen Küche und werden für ihren reichen Geschmack und ihre Vielseitigkeit geschätzt. Sie werden hauptsächlich in Sizilien und Latium angebaut und sind je nach Sorte das ganze Jahr über erhältlich. Zu den wichtigsten Sorten gehören Ciliegino, Datterino, Piccadilly, Ramato, Cuore di Bue, Camone, Marinda und viele andere.

Reich an Vitaminen, Antioxidantien und Lycopin, sind Tomaten ideal für die Zubereitung von frischen Salaten, Soßen und gebackenen Gerichten. Sie eignen sich perfekt, um den Geschmack eines jeden Rezepts zu verbessern und sind eine Hauptzutat der italienischen Küche.