La grenade est un fruit à la saveur aigre-douce, apprécié pour sa fraîcheur et ses grains juteux. Cultivée principalement dans les Pouilles, elle est disponible de septembre à décembre. Les principales variétés sont la Wonderful et l’Ako, chacune ayant un profil gustatif unique.

Riche en antioxydants et en vitamine C, la grenade est idéale pour renforcer le système immunitaire et favoriser le bien-être. Elle est parfaite consommée fraîche ou comme ingrédient dans les plats salés, les desserts et les salades.