Les haricots italiens sont un trésor de tradition culinaire, riches en saveurs et en nutriments, cultivés avec passion en Émilie-Romagne et dans le Latium. Disponibles d’avril à novembre, ils apportent fraîcheur et authenticité à la table en toute saison.

Les variétés, de Boby à Slanket, en passant par le Piattoni vert et blanc et le Borlotti rouge, offrent une gamme de saveurs et de textures pour enrichir les soupes et les plats d’accompagnement. Chaque haricot a un caractère unique, du doux et délicat à l’intense et robuste. Idéales pour ceux qui recherchent le goût authentique de la cuisine italienne, les fèves sont l’ingrédient parfait pour les plats traditionnels et créatifs.