Les kakis sont des fruits sucrés et crémeux, parfaits pour la saison hivernale en raison de leur saveur enveloppante. Provenant principalement de l’Émilie-Romagne, ils sont disponibles de novembre à janvier. Les variétés comprennent le kaki classique, le kaki persimon et le kaki vanille, chacune ayant une texture et un goût uniques.

Riches en vitamines A et C, elles sont idéales pour renforcer le système immunitaire et favoriser le bien-être. Parfait à déguster frais ou en dessert, le kaki est un symbole de l’automne et de l’hiver sur la table.