Les poires sont des fruits juteux et sucrés, idéaux pour une alimentation saine et équilibrée. Cultivées principalement en Vénétie et en Émilie-Romagne, elles sont disponibles de septembre à mars. Les variétés sont les suivantes : Abate, Fetel, Kaiser, Santa Maria, Quince, Williams et Guyot, chacune ayant des caractéristiques uniques en termes de saveur et de texture.

Riche en fibres, en vitamines et en antioxydants, la poire se déguste fraîche ou entre dans la composition de desserts et de plats salés. Leur saveur délicate les rend idéales pour toutes les occasions, du goûter à la cuisine gastronomique.