Der italienische Knoblauch, der in den bekannten Regionen Kampanien, Venetien und Sizilien angebaut wird, ist eine wesentliche Zutat der mediterranen Küche und für sein intensives Aroma und seine wohltuenden Eigenschaften bekannt. Er ist von April bis November erhältlich und bringt einen kräftigen Geschmack auf den Tisch, der jedes Gericht, von Saucen und Dressings bis hin zu traditionellen Rezepten, aufwertet.

Die Sorten Bianco del Veneto, Bianco di Napoli und Rosso di Marsala zeichnen sich durch einzigartige Geschmacksnuancen aus, von scharf bis süß und delikat. Knoblauch ist ein unersetzlicher Verbündeter für alle, die den authentischen Charakter der italienischen Küche lieben. Eine kleine Note, die jede Zubereitung mit Geschmack und Tradition bereichert.